La Marxantó American IPA es una cerveza ALE de alta fermentación. Se caracteriza por su amargor y su intenso aroma cítrico y tropical procedente de sus lúpulos americanos.
Combina a la perfección con todo tipo de platos especiados, picantes y verduras amargas.
Marxantó es una marca de cerveza artesana con sede en Aitona (Lleida) concebida por María y Ramón. Se caracterizan principalmente por su gran apuesta y promoción de la fruta local, ayudando a difundir la calidad y variedad únicas de su fruta y valorando el esfuerzo y trabajo de sus agricultores locales.
Sus cervezas están hechas con fruta procedente de los campos de Aitona, una maravilla visual que disfrutan año tras año todos aquellos visitantes que se acercan a ver los frutales florecidos.
Apuesta por los agricultores locales y su fruta de calidad y variedad únicas, ingredientes esenciales de las cervezas cal marxantó
Apariencia y aroma
Color dorado brillante, destaca su transparencia. De espuma persistente y blanca con gran retención. Carbonatación media. En nariz es un festival. Con fuerte presencia del lúpulo. Como los nombres de los lúpulos utilizados, Citra y Mosaic. Encontramos aromas cítricos, resinosos, de frutas tropicales, es como una macedonia.
Sabor
Lúpulo, lúpulo y más lúpulo. Ya en el primer trago nos aparecen frutas tropicales como la papaya, el mango, el lichi... y ciertos toques cítricos, pomelo, naranja, lima. El sabor a lúpulo y el amargor es notorio pero no es nada astringente ni pesado. A cada trago vas descubriendo nuevos sabores y matices y el intenso amargor te dan ganas de beber, equilibrando el conjunto. La maltas pálidas acompañan y sirven de soporte para el lúpulo.