Marxantó · Dunkel

Marxantó · Dunkel

Marxantó · Dunkel

La Marxantó LAGER es una cerveza oscura de baja fermentación, originaria de Alemania, pero con notas de cereza procedente de las cerezas locales añadidas.
Es una cerveza ideal para el maridaje con carnes a la brasa.

  • Estilo Dunkles Bock alemán, una maltosa lager oscura con cierto carácter de malta tostada. Muy bebible y especial. Equilibrada y de intensidad media con la particularidad de la adición de de cerezas frescas de la finca del productor Marxantó (Lleida). Las cerezas le dan un toque sutil diferencial, pero sin ser muy protagonista o hacerla ácida o dulce. Visten todo el conjunto lúpulos herbáceos y florales alemanes
  • No se busca ser una fruit beer sinó una cerveza tostada con un toque frutal sutil, elegante y divertido
  • Cerveza artesana
  • Gran calidad
  • 5,8% ALC
  • Amargor: 48,3 IBUS
  • Cerveza natural sin conservantes, sin filtrar ni pasterizar
  • Capacidad: 33 cl.
  • Marxantó · Aitona (Lleida, España)
    Marxantó
    Marxantó packaging

    Marxantó es una marca de cerveza artesana con sede en Aitona (Lleida) concebida por María y Ramón. Se caracterizan principalmente por su gran apuesta y promoción de la fruta local, ayudando a difundir la calidad y variedad únicas de su fruta y valorando el esfuerzo y trabajo de sus agricultores locales.   
    Sus cervezas están hechas con fruta procedente de los campos de Aitona, una maravilla visual que disfrutan año tras año todos aquellos visitantes que se acercan a ver los frutales florecidos.
    Apuesta por los agricultores locales  y su fruta de calidad y variedad únicas,  ingredientes  esenciales de las cervezas cal marxantó

    Apariencia y aroma 
    Color cobre intenso casi rojizo, con cierto toque velado. La espuma blanco roto, cremosa y persistente por su larga maduración en bodega.  En nariz, lo primero que destaca es una combinación de maltas oscuras, tostadas pero no torrefactas y un cierto toque afrutado y dulzón de las cerezas. 

    Sabor 
    Muy curiosa y sabrosa. En primera instancia se notan toques maltosos, de pan tostado, corteza e incluso algo de caramelo. Luego se descubren toques afrutados a la par dulces y con sutiles matices ácidos típicos de las cerezas.  De intensidad media, el paso en boca es equilibrado, agradable. El amargor medio es suficiente para balancear las maltas tostadas y la hace muy bebible a pesar de ser oscura. Una cerveza diferente, sin llegar a ser una Kriek, pero con cierto toque a cereza.

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