Celler Miquel Roca · Brocada 2018

• Vino tinto elaborado 100% con Brocada, una variedad de uva negra autóctona del Pallars Jussà, que proviene de dos parcelas de viñedos de 30 años situadas en torno a los 700 metros de altitud, en el Valle de Barcedana
• La uva ha sido seleccionada en la viña y recogida a mano
• Fermentación controlada en depósito de acero inoxidable a 22-23ºC con la propia levadura procedente de la uva (firme y espontánea), y maceración con las pieles hasta casi el final de la fermentación
• Sin filtraje, por lo que puede contener precipitados
• Fermentación: 22-23ºC
• Añada: 2018
• 12,5% Alc.