Celler Miquel Roca · Negro crianza 2018, Merlot, Syrah y Brocada

Celler Miquel Roca · Negro crianza 2018

Celler Miquel Roca · Negro crianza 2018, Merlot, Syrah y Brocada

  • Vino tinto elaborado con las varietatats de uva Merlot, Syrah y Brocada.
  • La viña de Merlot tiene 20 años, la del Syrah 5 años, y la de Brocada 30 años
  • Las diferentes parcelas se encuentran cerca de los 700 metros de altura, en el Valle de Barcedana, en la vertiente norte del Montsec de Rúbies
  • La uva se ha seleccionado en el viñedo y ha sido recogida a mano
  • La fermentación alcohólica se ha realizado en depósitos de acero inoxidable a 25ºC con la levadura autóctona
  • Ha tenido una crianza de nueve meses en madera de roble francés
  • Fermentación: 25ºC
  • Añada: 2018
  • 14% Alc.
 

  • ¿Por qué son especiales los vinos del Celler Miquel Roca?

    Su ubicación se encuentra en el Montsec (Pallars Jussà · Lleida) en pre-prineo leridano.

    Los viñedos se desarrollan en un clima mediterráneo de montaña a una altura de 600-700 m sobre el nivel del mar. Inviernos fríos y veranos cálidos.

    Son viñedos de la familia Roca con más de 30 años.

    La bodega se encuentra en el pequeño pueblo de Sant Cristòfol de la Vall, en el valle de Barcedana. 

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