Celler Miquel Roca · Blanc 2019, 50% Muscat, Semillon y Riesling

Celler Miquel Roca · Blanc 2019

Celler Miquel Roca · Blanc 2019, 50% Muscat, Semillon y Riesling

  • Vino blanco elaborado con los variedades Muscat de Alejandría (50%), Semillon (30%) y Riesling (20%). La uva procede de dos viñas jóvenes situadas alrededor de los 600 metros de altitud, en el Valle de Barcedana (Pallars Jussà)
  • La cosecha se realiza manualmente y la selección se hace en la viña.
  • La Fermentación es a 17ºC en depósitos de acero inoxidable y con las propias levaduras provenientes de la uva. El Muscat ha tenido una maceración en frío de una semana con sus pieles, y del Sémillon y el Riesling solo se ha cogido el mosto flor y una primera prensada muy suave
  • Crianza de cuatro meses con sus lías
  • Sin filtraje, por lo que puede contener precipitados
  • Fermentación: 17ºC
  • Añada: 2019
  • 12,5% Alc.
  • ¿Por qué son especiales los vinos del Celler Miquel Roca?

    Su ubicación se encuentra en el Montsec (Pallars Jussà · Lleida) en pre-prineo leridano.

    Los viñedos se desarrollan en un clima mediterráneo de montaña a una altura de 600-700 m sobre el nivel del mar. Inviernos fríos y veranos cálidos.

    Son viñedos de la familia Roca con más de 30 años.

    La bodega se encuentra en el pequeño pueblo de Sant Cristòfol de la Vall, en el valle de Barcedana. 

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